เมื่อปี 2016 (แต่ขุดสำรวจก่อนหน้านี้ตั้งแต่ปี 2007 แล้วครับ) ขณะทีมนักโบราณคดีกำลังขุดค้น ณ พื้นที่แห่งหนึ่งภายในมณฑลบัคกิงแฮมเชียร์ (Buckinghamshire) ประเทศอังกฤษ ที่เชื่อว่าเคยเป็นหมู่บ้านโรมันโบราณ ชื่อ Berryfields ทีมงานได้บังเอิญทำไข่ไก่ 3 ฟอง ที่มีอายุกว่า 1,700 ปี “แตก” โดยไม่ตั้งใจ ซึ่งหลังจากไข่ทั้ง 3 ฟองแตก มันก็ปล่อยกลิ่นเหม็นรุนแรงออกมา ทีมงานทุกคนไม่ได้ตกใจที่กลิ่นเหม็นเข้มข้นเหมือนก๊าสไข่เน่า แต่ตกใจที่ “เพราะเหตุใดมันถึงยังไม่กลายเป็นหิน ?”
ซึ่งโชคดีมากที่นักโบราณคดียังสามารถรักษาไข่หนึ่งฟองที่เหลือไว้ได้ ทำให้นอกจากมันจะเป็นไข่ไก่จากยุคโรมัน-ที่สมบูรณ์ที่สุดเพียงใบเดียวที่พบในสหราชอาณาจักร แต่มันยังเหลือไว้ให้นักวิจัยหาคำตอบที่เราเองก็อยากรู้เหมือนกัน

โดยจากการตรวจสอบซึ่งใช้เวลานานถึง 3 ปีเต็ม ทำให้ได้คำตอบว่า “ในอดีตนั้น-พื้นที่แห่งนี้เคยเป็นหลุมที่เปียกน้ำมาหลายร้อยปี ซึ่งสถาพแวดล้อมแบบนี้ช่วยรักษาความชุ่มชื้นภายในของไข่ได้เป็นอย่างดี แต่หากเราค้นพบช้ากว่านี้อีกไม่กี่ปีมันก็จะกลายเป็นหินเหมือนที่เราเคยค้นพบก่อนหน้านี้หลายฟองแน่นอน เนื่องจากน้ำในพื้นที่ขุดสำรวจก็กำลังเหือดแห้งไปตามกาลเวลานั่นเอง
ซึ่งสาเหตุที่เราเลือกใช้เวลาขุดค้นที่นี่นานกว่า 9 ปีเต็ม ก็เพราะคุณจะได้อะไรมากมายที่ไม่สามารถอยู่รอดในสภาพแวดล้อมอื่นได้ แต่มันก็ไม่น่าเชื่อว่าเราจะเอามันออกมาได้หนึ่งฟอง เพราะพวกมันบอบบางเหลือเกิน” – สตวดต์ โฟว์แมน ) ผู้อำนวยการโครงการสำรวจ กล่าว

นอกจากไข่แล้ว พวกเขายังพบเหรียญ รองเท้า เครื่องไม้ และตะกร้าที่คาดว่าน่าจะเป็นของชาวโรมันอีกจำนวนหนึ่งด้วย
(เนื้อหาอัพเดต 2019) “มีความเป็นไปได้ว่าในอดีตนั้น-ผู้คนที่เดินผ่านไปผ่านมา อาจโยนของลงมายังแอ่งน้ำแห่งนี้เพื่อขอพรกับเทพเจ้า คล้าย ๆ กับบ่อน้ำอธิษฐานในปัจจุบัน โดยไข่สำหรับชาวโรมันมีความหมายเกี่ยวข้องกับการเกิดใหม่และความอุดมสมบูรณ์” – เอดเวิร์ด บิดดัลฟ์ นักโบราณคดี ผู้อยู่ในเหตุการณ์ค้นพบ กล่าว

ปัจจุบัน – ไข่ที่เหลือรอด ถูกเก็บรักษาเอาไว้ในกล่องพลาสติกและหุ้มด้วยกระดาษไร้กรด ที่สำนักงานใหญ่ของ Oxford Archaeology ก่อนที่จะถูกนำไปแสดงที่พิพิธภัณฑ์บัคกิงแฮมเชียร์ รวมกับโบราณวัตถุชิ้นอื่น ๆ ให้ทุกคนได้ศึกษา ครับ
Fact – ดร.บิล ซัทเธอร์แลนด์ ศาสตราจารย์ด้านชีววิทยาการอนุรักษ์ ได้ค้นพบสูตรอาหารโบราณอายุ 3,700 ปี ของชาวเมโสโปเตเมียจากศิลาจารึกที่เขากำลังศึกษา และได้ลองทำทั้งหมด 4 เมนู จากนั้นก็ได้อัปโหลดผลงานขึ้นในทวิตเตอร์ส่วนตัว โดยตอนนี้ ปี 2022 มีคนทำตามไปแล้วมากกว่าหมื่นคน

(กดติดตาม-เพื่อไม่ให้พลาดเรื่องต่อไป : นักวิจัย พยายามคืนชีพ “เสือแทสเมเนีย” เพื่อโอกาสทำเงินจากธุรกิจ-มูลค่ามหาศาล)